Dieta bezglutenowa

Wyśmienite dania z kuchni krajowej i międzynarodowej przygotowuje z wielkim entuzjazmem i starannością Chef de Cuisine Hotelu SLOVAN *** Ing. Michal Blaha wraz ze swoim zespołem. Goście już w pierwszych dniach pobytu pokochają bogaty i urozmaicony bufet w formie śniadań i obiadokolacji. Doskonała kuchnia, w której w prosty sposób przygotowywane są od podstaw wyjątkowe dania ze świeżych składników, z których zadowolona jest cała rodzina.

Bufet śniadaniowy oferuje szeroką ofertę artykułów spożywczych odpowiednich dla celiatyków, których częścią są także specjalne bezglutenowe artykuły spożywcze, np. chleb i pieczywo bezglutenowe, płatki, przetwory z mięsa, placki, kleiki i inne.

Niespodzianką dla gości jest LIVE COOKING – przedstawienie kulinarne, podczas którego Chef de Cuisine w ramach wieczornego bufetu przygotowuje wyjątkowe specjały poprzez flambirowanie, krojenie, zapiekanie, grillowanie, karmelizowanie i łączenie. Goście dokonają wyboru z bogatej oferty według swoich preferencji, możliwości i smaku. W ofercie oprócz dań, dodatków, sałatek i deserów znajdują się także potrawy bezglutenowe, które w ramach bufetu są zawsze graficznie oznaczone.

Goście mają także możliwość porozmawiania i skonsultowania swoich potrzeb bezpośrednio z kucharzami. Jesteśmy tutaj dla Państwa. Oferta A la Carte w restauracji i barze dziennym Hotelu SLOVAN*** także w formie potraw bezglutenowych jest dostępna codziennie od 12.00 do 14.00 godz. Prosimy wszystko konsultować z obsługą. Oprócz doskonałego jedzenia i przyjemnej atmosfery można także podziwiać wspaniałe widoki na Łomnicę oraz korzystać z gościnności rodzinnego i pełnego relaksu Hotelu SLOVAN*** w Tatrzańskiej Łomnicy.

Hotel Slovan Tatranská Lomnica : Gastronómia, Bezlepková strava

Dieta bezglutenowa: odpowiednie artykuły spożywcze

  • płatki zbożowe, rośliny strączkowe : ryż, kukurydza, kasza gryczana, prosownica, amarant, quinoa, wszystkie rośliny strączkowe, soja
  • produkty mączne: bezglutenowe produkty mączne i wyroby
  • nabiał: niesmakowe przetwory mleczne, jogurty bezglutenowe, sery miękkie i twarde i serki topione
  • mięso : czyste mięso, bezglutenowe przetwory z mięsa
  • ryby: świeże ryby, konserwy rybne we własnym sosie w oleju z dozwolonymi dodatkami
  • warzywa: ziemniaki i warzywa – świeże, mrożone bez dodatków
  • owoce : świeże i mrożone owoce bez dodatków
  • orzechy i nasiona: czyste orzechy i nasiona
  • tłuszcze: czyste tłuszcze zwierzęce i oleje roślinne, pasty i margaryny bezglutenowe
  • substancje słodzące: cukier kryształ, cukier kostka, prawdziwy miód, syrop z agawy, stewia
  • dodatki do pieczenia: bezglutenowe: proszek do pieczywa, pudding, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, drożdże
  • przyprawy : ocet winny, jabłkowy, ryżowy, bezglutenowe: keczup, sos tatarski, musztarda, majonez, sos sojowy, kostka bulionowa
  • zioła i przyprawy: zioła świeże i suszone, przyprawy jednorodzajowe, bezglutenowe mieszanki przypraw
  • napoje : woda czysta i woda mineralna, czyste soki, herbaty niearomatyzowane, kawa ziarnista, wino, piwo bezglutenowe
  • słodycze: słodycze bezglutenowe

Dieta bezglutenowa: ciekawe linki

– www.bezlepky.sk www.celi.sk www.celiakia.sk